FC2ブログ

記事一覧

匂いの話

久しぶりに山に行ってきました。

この夏は雨にたたられてほとんど振られ(降られ)ましたから

雨上がりの土からいろいろな匂いが立ち上っていました。

花や草、ミネラルの匂い!発酵の匂い
楽しい浮き、浮き弾んできます。
何でこんなにうれしいんだろう
私がうれしい、と言うより命が喜んでいるっていう感じでしょうか。

こんなのとか、      200909061356002.jpg

こんなのとか200909061258000.jpg

音もお届けしたい200909060943001.jpg

200909060852002.jpg
渦巻きかりんとう

沢山の匂いに囲まれながら懐かしいな~と思っていたのは
どの匂いも子供の時に経験しているからだと思います。

アスファルトは車の走るところだけにしかありませんでした
野球をして遊んだのは草がぼうぼうと生えた原っぱでした
家の直ぐ前は山で、山には畑があり、肥溜めがありました
山の斜面には木の根っこが大きく張り出していて、飛行機の操縦席になりました
雨が降ればミミズやカタツムリが這い出してきました

土の匂い、草木の匂い、花の匂い、肥溜めの匂い、雨の匂い、雪の匂い…
無限の匂い囲まれて育ったものでした。

今の子供たちは…
味覚をはじめ五感が育たないのは自然の匂いが無いからなのでは…

フレンチの三國シェフは子供のときに食べたほやが今の味覚を作ったと語っていました。
三國さんが子供のときはほやは捨てられる食材だったそうです。
漁師町で育った三國さんは商品にはならなかったほやを沢山食べてあの舌を養った
なるほどアノ独特の苦味や酸味は自然でしか作りえない味なのでしょうね

F&E酵素の匂いもまた様々な植物の酵素や微生物の醗酵によって生まれた匂い
命の営みが凝縮された匂いです。
アノ匂いが苦手という人は
子供のとき自然の中で遊んだ経験が少ないのではないでしょうか。

ということは…

食を改善したい人は生活習慣も変えなくてはならないのかもしれません。

お休みには草木や土の匂いに包まれて、
調味料は自然醗酵の天然物を使うなどしてはいかがでしょうか。

無機質な物の中で、食品添加物の人工的な匂いの中に身をおいては
食生活を変えることは難しい…
ことを頭の隅にとめて置いてください。

この秋F&E.酵素断食で体質改善を目指している方は
あわせてライフスタイルの改善もいかがですか?

山歩きはお勧めです

山の神に出会えるかもしれません200909061400000.jpg

猫好き

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヨガライフスクール

Author:ヨガライフスクール
「ヨガライフスクールインサッポロ」は、札幌を中心に30数年、誰もが望む“健康で美しくありたい”という願いを叶えるお手伝いをさせていただいております。

コメント・トラックバックは承認後の掲載となりますので、ご了承下さい。

最近のトラックバック

月別アーカイブ